Rencontre autour de la truffe à Bonvillard 21.10.2019

26. Aug 2019
Autor: Antoine Berger

La Banque WIR et le WIR-Network Romandie ont le plaisir de vous inviter à une soirée exceptionnelle autour de la truffe.

Depuis 10 ans, la commune de Bonvillard accueille une manifestation unique en Suisse : le marché aux truffes. Sous l'impulsion de Franck Siffert, fin connaisseur et professionnel de la truffe, cet événement est devenu incontournable pour tous les amateurs de la perle noire de la cuisine.

Lors de cette rencontre au nombre de place limité, M. Siffert nous emmènera, avec son chien Lagotto, à la recherche de truffes.

Une balade encadrée d'explications et complétée par la visite de la truffière didactique. Pour prolonger le plaisir, un apéritif et un repas autour de la truffes clôtureront cette soirée. 


Lundi 21.10.2019, Bonvillard

Programme :

17:30 Accueil
17:40 Visite de la truffière didactique et explication sur le monde des truffes
18:00 Recherche de truffe, cavage avec Lulu, la chienne Lagotto
18:10 Visite des cultures de plantes médicinales et explications ( cultures, distillation, usage )
18:30 Apéritif, dégustation de produits de la ferme et découverte de 3 vins

19:15 Repas

Inscriptions : 

Evénement gratuit sur inscription préalable sur le mail info-romandie@wir-network.ch (1 place par entreprise) 

Accès : 

Sortie autoroute Grandson. Parking devant le Prieuré.